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El jurado profesional inicia la cata de las propuestas del VI Cume Tapas

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26.05.2014

26.05.2014. El jurado técnico de esta sexta edición del Concurso de Tapas de Monforte de Lemos degustó esta mañana 9 de las 33 propuestas participantes este año. La cata continuará esta tarde a partir de las 19.00 horas y terminará mañana, una vez probadas y visualizadas todas las tapas.

El jurado profesional está dirigido por Quique Rodríguez, editor jefe y asesor gastronómico del portal Gastronomicum.net, y en esta ocasión lo acompañan Javier Estévez, jefe de cocina del Mesón Doña Filo de Madrid; Kike Piñeiro, Premio Nacional de Gastronomía 2011-2012, y Manuel Casal, sumiller y maître del restaurante Cabana de A Coruña.

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