Casablanca, O Gato Negro, Cervecería Mulligan´s y el Parador de Turismo se llevan los premios del jurado profesional del Cume Tapas
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03.06.2013. El jurado profesional de la quinta edición del Cume Tapas dio a conocer hace escasamente dos horas a los ganadores de las cuatro modalidades del concurso, después de volver a probar cada una de las propuestas finalistas, presentadas de nuevo esta tarde por sus autores en el Centro do Viño da Ribeira Sacra. Así, el palmarés se constituye de la siguiente manera:
Modalidad Creativa: Casablanca, por su tapa Paspallás ao prato.
Modalidad Tradicional: O Gato Negro, por su tapa O Gato Negro III.
Premio Especial Ribeira Sacra: Cervecería Mulligan´s, por su tapa O niño da Ribeira Sacra.
Premio Especial Queixo “Marqués de Cernadas” de la D.O. Cebreiro: Parador de Turismo, por su tapa de jarrete de ternera con crujiente de pan japonés sobre cremoso de patatas y queso de Cebreiro.
A continuación se procedió al sorteo de premios entre el público participante en este V Cume Tapas. El viaje a Londres para dos personas, sorteado entre los clientes que cubrieron el pasaporte con las 32 tapas, fue para Ana Márquez Bonillo. El resto de premiados lo podéis consultar en este enlace.
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